「ＢＡＴＯＮ」は和の食材と洋の食材を融合させた現代風のビストロです。創業30年近い系列店の寿司屋と同じ鮮魚を使っているため、食材の質が非常に高いです。
お肉や魚をしっかりと食べることも、バーのよう気軽に使うこともできるのが「BATON」の特徴です。“第二の我が家”というコンセプトのもと、心地よい店内音楽やゆったり座れるソファなどリラックスできる空間が演出されています。
料理だけでなくドリンクにもこだわりがあります。「BATON」ではオリジナルカクテルが用意されています。時季に合わせたり、その時の料理に合わせたり、まったくの好みで選んでみたり、さまざまな選択をすることができるでしょう。
BATONの口コミ・評判
初めて伺いました。外から見るととてもお洒落なお店だったので気になっていた。オープン直後に行ったのですんなり入れた。お店の奥に4人がけテーブルが2つ入っている個室がある。開けっ放しでも使えるし、個室にも出来る、みたいな作りでした。そのテーブルのイスをひとつよけてもらって、ベビーカーを入れました。お隣の席にも小さな女の子が2人いたので、よかった。
会社の同僚に、新しいお店ができたみたいだから偵察してきてとの指令により、ランチ訪問。サラダのドレッシングは美味しかったし、ボロネーゼもしっかりとした味（よくあるトマトの味が勝ってしまうのではなく、ちゃんとしたミートソース）で、美味しかった。麺もこのミートソースに負けない太さのしっかりした味。池袋で食べられるランチのボロネーゼでは一番おいしいかな？
女性4人で行ったのですが、奥の個室の予約をし使わせていただきました。この個室は全部で12名くらいはいれる個室だそうです。初めて食べた1580円のランチセットはとても美味しく大満足。主食は、確かパスタとかおすしとか、お肉のどんぶりが選べました。
BATONの会社概要
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